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Quien fabrica los productos Hacendado de Mercadona?
Empresas tan notorias como Siro, La Espa√Īola, Antiu Xixona y Casa Tarradellas figuran entre los interproveedores de la cadena, que tambi√©n conf√≠a en empresas malague√Īas como Frutas Montosa o Tana

En los √ļltimos estudios efectuados por la compa√Ī√≠a que preside Juan Roig, , la marca blanca Hacendado de Mercadona acapara ya una cuota del 44% en la cesta de la compra. Aunque muchos lo atribuyen al descenso de la capacidad adquisitiva de los espa√Īoles, lo cierto es que no ser√≠a justo atribuirlo solamente a este hecho sino tambi√©n a la calidad de los productos con los que se elaboran los producto de la marca blanca.

Lo indudable es que su incorporaci√≥n cada vez mayor a  la cesta de la compra empez√≥ ya antes de que los consumidores comenz√°ramos a sufrir escasez econ√≥mica. El cambio de percepci√≥n en relaci√≥n con  estos productos, que antes eran contemplados como de segunda categor√≠a, fue sustancial para que los compradores confiaran en las marcas de distribuci√≥n.

Y en ese sentido Mercadona ha jugado un papel clave en su cambio de imagen. Con su pol√≠tica de contratar a los mejores fabricantes en su especialidad para elaborar los productos que llevan su marca ha librado toda una revoluci√≥n en las actividades comerciales de la distribuci√≥n. Adem√°s, al amparo de su  innovador modelo de interproveedores (llamadas as√≠ las empresas con quienes establecen relaciones estrechas y a largo plazo y de las que recomiendan mas sus productos,) es estudiado en las escuelas de negocio.

Con esta pol√≠tica, la compa√Ī√≠a que preside Juan Roig ha provocado el auge de unas y la ca√≠da de muchas empresas en Espa√Īa: a unas las hace crecer de manera exponencial al al convertirlas en sus socias y a otras las hunde al 'expulsarlas' de sus lineales en ayuda de sus 'productos recomendados'.

¿Qu√© marcas est√°n detr√°s de Hacendado, Deliplus, Bosque Verde, Compy y otras marcas propias? Sorprende descubrir a fabricantes tan afamados como La Espa√Īola, Casa Tarradellas, Siro, Cidacos o Antiu Xixona. Otras, como Sovena, Incarlopsa o Verdifresh, eran totalmente desconocidas o inexistentes para el gran p√ļblico  antes de iniciar su relaci√≥n comercial con el gigante de los  supermercados.

Aqu√≠ tienes algunas de las  empresas que proveen a Mercadona en alguna de sus marcas.

Proveedores-mercadona-interproveedores

Siro: Galletas, pan de molde, cereales y algunos aperitivos. Era conocido por sus galletas, pero este fabricante castellanoleon√©s ha acabado absorbiendo una buena parte de los lineales de Mercadona con otros muchos productos alimentarios. Para poder atender la grandiosa demanda que originan los supermercados de la cadena, ha ido abriendo o adquiriendo f√°bricas y en la actualidad  tiene 25 distribuidas por todo el pa√≠s. En Antequera, por ejemplo, compr√≥ en 2009 la fabrica de Bimbo para elaborar el pan de molde Hacendado.

Casa Tarradellas: pizzas refrigeradas y congeladas, productos precocinados, embutidos y pat√©s. Este fabricante catal√°n armoniza su producci√≥n de marca blanca para Hacendado con su marca propia, que ofrece en otros canales de distribuci√≥n. La colaboraci√≥n con Mercadona ha propiciado un incremento mete√≥rico de la empresa catalana, que el a√Īo pasado factur√≥ unos 800 millones de euros.

La Espa√Īola: Aceitunas. La marca l√≠der y con m√°s raigambre en aceitunas de mesa en Espa√Īa es uno de los principales y m√°s destacados  interproveedores de Mercadona.

• Carmencita: especias y condimentos. La marca Carmencita es propiedad empresa familiar alicantina Jes√ļs Navarro SA, pero adem√°s desde 2003 tiene un convenio con Mercadona para fabricar las especias y condimentos de Hacendado que le ha hecho crecer exponencialmente en su cuenta de resultados.

Antiu Xixona: la empresa turronera alicantina se ha convertido en l√≠der de producci√≥n en Espa√Īa en parte gracias a su asociaci√≥n con Mercadona, para quien no s√≥lo fabrica este producto de navidad, sino tambi√©n toda la amplia gama de chocolates Hacendado. Con este fin,  puso en marcha en 2011 una imponente f√°brica en Jijona dedicada en exclusiva a productos derivados del cacao, que antes Mercadona importaba de Francia.

Schreiber: yogures y postres Hacendado. Este enorme grupo Estadounidense es el proveedor de la amplia gama de Mercadona de derivados l√°cteos. Su fabrica en Espa√Īa esta en Talavera de la Reina

Alacant: helados. Esta empresa Fundada en 1972 por la uni√≥n de artesanos del helado de Jijona, Ibi y Alicante, exporta desde Rusia hasta Canad√°  y Estados Unidos, y tambi√©n a toda  Europa y los pa√≠ses √°rabes destacando entre ellos Arabia Saud√≠. Pero gran parte de su crecimiento de  los √ļltimos a√Īos que le ha llevado al liderazgo en producci√≥n en Espa√Īa es debido a los productos que elabora para Mercadona.

Pers√°n: Detergentes. ¿Te suenan las marcas Flota, Puntomatic o San? Seguramente que s√≠, aunque m√°s vinculadas al pasado.. El fabricante sevillano ha dado prioridad a  la fabricaci√≥n para Bosque Verde, la marca blanca de productos de limpieza de Mercadona, en disminuci√≥n de sus propias marcas. Y la apuesta la ha salido bastante bien: Gracias a su alianza con Mercadona, en la actualidad es el primer fabricante espa√Īol de detergentes, suavizantes y lavavajilla y factura m√°s de 400 millones de euros.

• Jealsa Rianxeira: at√ļn, mejillones y otras conservas del mar. Rianxeira es otra marca anteriormente muy popular que en la pr√°ctica ha desaparecido de las estanterias de los supermercados, pero no porque el fabricante haya cerrado sus puertas sino porque ha priorizado  producir para la marca Hacendado. Se trata de una compa√Ī√≠a de Galicia que tambi√©n tiene la marca Escur√≠s.

Cidacos: salsas y conservas. Esta conocida empresa conservera de La Rioja Baja suministra a la cadena de supermercados de conservas vegetales y en los √ļltimos a√Īos ostentan tambi√©n su sello las salsas Hacendado.

• Lactiber (Covap+Iparlat+Dafsa): leche y zumos. La f√°brica de esta empresa est√° ubicada en Le√≥n pero su accionariado est√° repartido entre capital andaluz, vasco y valenciano.

• Moreno SA (Musa): mayonesas. Es un fabricante cordob√©s. Gracias a su colaboraci√≥n con Mercadona ha tenido un gran incremento en los √ļltimos a√Īos.

Frutas Montosa: guacamole y aguacates. El extraordinario crecimiento de esta empresa de Velez (Santander) se basa en gran parte en su relaci√≥n con los Supermercados Mercadona, a quien nutre de guacamole refrigerado para sus m√°s de 1.400 supermercados de toda Espa√Īa.

• Tana: Limones y pomelos. Tana, que lleva emplazada en M√°laga desde 1957, posee una finca en la carretera de acceso a Casabermeja de 20 hect√°reas de superficie destinada a la producci√≥n de limones ecol√≥gicos y convencionales. Actualmente, la producci√≥n propia de Tana en la provincia est√° en torno al mill√≥n de kilos, aunque el volumen de mercantilizaci√≥n supera los diez millones. En Murcia, la empresa cuenta con 400 hect√°reas destinadas a la producci√≥n de c√≠tricos, as√≠ como una f√°brica destinada a al envase y producci√≥n de zumos y otros productos derivados. Adem√°s comercializa naranja amarga, que se usa para la elaboraci√≥n de mermeladas y dulces de navidad. Es interproveedor tambi√©n de lim√≥n y pomelo de Mercadona. La facturaci√≥n de Tana en M√°laga esta en torno a  los 14 millones de euros anuales.

Verdifresh: Empresa dedicado al procesado de verduras frescas que ya naci√≥ en el 2000 de la mano de Mercadona. En 2003, esta compa√Ī√≠a valenciana escogi√≥ Antequera para abrir su segunda planta de fabricaci√≥n; por la cercan√≠a del centro log√≠stico de su √ļnico cliente (Mercadona). En la actualidad  tiene otras dos f√°bricas m√°s en Espa√Īa. Alrededor de  130 personas trabajan en la cadena de lavado, proceso y envasado de los 28 preparados vegetales que integran el cat√°logo de Verdifresh.

Entrepinares: quesos. Otra compa√Ī√≠a hasta hace poco desconocida (en este caso vallisoletana) que ha adquirido dimensiones grandiosas gracias a su relaci√≥n privilegiada como proveedor de  Mercadona.

• Incarlopsa: carne de cerdo, salchichas, jam√≥n. Esta empresa familiar ubicada en Cuenca  es el principal interproveedor de productos c√°rnicos de Mercadona.

• Sovena: aceites de oliva y de semillas. Es, seguramente, el interproveedor de Mercadona que m√°s discusi√≥n ha generado por su origen portugu√©s. Muchos se acordar√°n, por ejemplo, deel boicot a Mercadona que pretendieron organizar los cooperativistas de Hojiblanca al ser proscrita la marca Torcaoliva de los supermercados de la cadena. Sovena opera en Espa√Īa unicamente bajo la marca de la gran distribuci√≥n, en este caso con la de Mercadona. Pero en otros pa√≠ses s√≠ opera con marcas propias: por ejemplo, en Estados Unidos con Olivari, Gem, Bellezza, Puglia y Castello; en Brasil con Andorinha,  o en Portugal con Oliveira da Serra en oliva y Fula en semillas.

Proveedores e interproveedores de Mercadona

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